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红烧肉主图

标签:红烧肉 荤菜 红烧 午餐

红烧肉简介及特色: 因为老公喜欢红烧肉,所以我就慢慢摸索各种方法。有了孩子后,大女儿也喜欢,就更有了动力。

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分享红烧肉的做法,让更多人知道怎么做

红烧肉所需食材

材料:
五花肉(2斤);甜面酱(适量);葱姜蒜(各一个);味达美老抽;冰糖(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

红烧肉的做法和步骤

  • 红烧肉的做法和步骤第1张图

    1.先烧开水,把肉焯水。焯水后把肉捞出备用。锅中放入油,油热后放冰糖,炒糖色。

  • 红烧肉的做法和步骤第2张图

    2.冰糖炒成糖稀后把肉放入,迅速翻炒均匀上色。

  • 红烧肉的做法和步骤第3张图

    3.再放入葱姜蒜,适量甜面酱,老抽,大料。因为加入了甜面酱,老抽,所以口味淡的可以不放盐。口味重就加一点盐。

  • 红烧肉的做法和步骤第4张图

    4.继续翻炒均匀。

  • 红烧肉的做法和步骤第5张图

    5.用筷子插一下,很容易插入就炖好了,大火收汁,装盘开动。女儿早就闻着香味找来了

红烧肉做法技巧

红烧肉饮食禁忌

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