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西瓜面包主图

标签:面包 烘焙美食 面包机

西瓜面包的功效解暑

西瓜面包简介及特色: 在这炎热的夏天又怎么能少得了解暑的西瓜呢[嘻嘻]这次我们就用东菱魔法云智能面包机来做一个用面粉做的西瓜,如果家里来客人了端上这么一盘西瓜是不是特别有意思呢[偷笑],这还是我第一次用这么智能的电器[哈哈]用手机就能控制它,这就是时代的进步啊!

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分享西瓜面包的做法,让更多人知道怎么做

西瓜面包所需食材

材料:
面包粉(300克);糖(50克);奶粉(15克);盐(2克);蛋液(32克);牛奶(150克);酵母(5克);黄油(25克);抹茶粉(2克);红曲粉(2克);蔓越莓(35克)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

西瓜面包的做法和步骤

  • 西瓜面包的做法和步骤第1张图

    1.首先把2克抹茶粉和2克红曲粉用适量的水调成糊,称35克的蔓越莓,把大个的切小块备用!

  • 西瓜面包的做法和步骤第2张图

    2.除了黄油后所有的材料放进面包桶启动和面程序15分钟再加入黄油和面10分钟后拿出来分成3份,我拿出来称得到580克的面团,分一份260克,两份160克。260克的面团再次放回面包机加入红曲糊搅匀它,时间看面团的均匀程度,不要搅太久。拿一份160的加抹茶揉匀,把两份小的放袋子里,袋子要加点油防粘。三份面团一起放进面包机进行40分钟的发酵。 整型,把发酵好的面团拿出来,红的那份加入35克的蔓越莓稍揉一下滚椭圆形,把白的面团擀开包住红面团,再把绿的面团擀开包在白的面团上,收口朝下放进面包机进行最后的发酵。 发酵好后拿出面包桶在四周加上锡纸启动烘烤45分钟,制作完成拿出面包,冷却后再切。

  • 西瓜面包的做法和步骤第3张图

    3.看看如此诱人的红,有没有想吃一块呀~!

  • 西瓜面包的做法和步骤第4张图

    4.看看切片~!

西瓜面包做法技巧

加入的粉类一定的先用水化开,但水不能多。做好的面包要放冷却后切,面包机红烤时面包桶外面最好加锡纸,上色不会太深。

西瓜面包饮食禁忌

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上一道菜:土豆炖鸡的做法[图文]

下一道菜:蒜蓉鲍鱼的做法[图文]