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家常番茄炒蛋主图

标签:家常菜式 下饭菜 晚餐 炒锅 番茄炒蛋

家常番茄炒蛋简介及特色: 这道家常番茄炒蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 番茄(4个); 鸡蛋 (4个); 小葱 (3根); 精盐 (适量); 白糖 (适量); 番茄酱 (适量); 生抽 (适量); 淀粉 水(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常番茄炒蛋吧。

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分享家常番茄炒蛋的做法,让更多人知道怎么做

家常番茄炒蛋所需食材

材料:
番茄(4个);鸡蛋(4个);小葱(3根);精盐(适量);白糖(适量);番茄酱(适量);生抽(适量);淀粉水(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

家常番茄炒蛋的做法和步骤

  • 家常番茄炒蛋的做法和步骤第1张图

    1.将鸡蛋磕入碗中,添加淀粉水1-2汤匙,料酒几滴,将蛋液搅打均匀;炒锅烧热后滑油倒出,再次注油烧热,下蛋液后用筷子搅拌成蛋块,将鸡蛋炒至七成熟起锅

  • 家常番茄炒蛋的做法和步骤第2张图

    2.番茄洗净后去蒂切片,就着锅内的余油,将番茄块下锅翻炒几下,依次调入糖、盐、番茄酱,炒至番茄汁渗出

  • 家常番茄炒蛋的做法和步骤第3张图

    3.就鸡蛋回锅与番茄块翻炒均匀,浇上少许生抽调味

  • 家常番茄炒蛋的做法和步骤第4张图

    4.将起锅前撒上小葱末兜炒两下,熄火盛盘

  • 家常番茄炒蛋的做法和步骤第5张图

    5.成品图

家常番茄炒蛋做法技巧

家常番茄炒蛋饮食禁忌

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